tutsy

Этот питательный и во всех отношениях достойный уважения продукт долго и незаслуженно преследовался. Лет тридцать назад медики даже объявили яйцо чуть ли не главным источником холестерина (читай: исчадием ада - ведь с этим веществом связывают развитие атеросклероза и таких его проявлений, как инфаркты и инсульты).

До недавнего времени практически все относили мороженое к разряду сладостей. Ситуация несколько изменилась после сериала “Бандитский Петербург”. Один из симпатичных братков, которых в этом фильме немало, всех “просветил” на тот счет, что мороженое относится к белковым продуктам. Помните, когда героя, которого играет Дмитрий Певцов, везут знакомиться к Антибиотику, один из крепких ребят, сидящих в машине, жадно уплетает сразу пару стаканчиков с мороженым. На вопрос, не простудится ли он (дело происходит в холодную зимнюю погоду), качок авторитетно и убедительно возражает: “Ты что, это же протеины”.

Соль - главная приправа всех времен и народов. Пристрастие к этим белым кристалликам поразительно! Некоторые увлеченные натуры солят съестное еще до того, как его попробуют. После этого создается впечатление, будто тарелку замело снегом. Медики называют таких людей “солеными радикалами”.

Осень, как известно, богата на разного рода плодово-ягодные дары. К ним же относится и замечательная осенняя ягода - клюква. Она дозревает на холоде и к середине осени вполне готова к употреблению. Помимо неповторимых вкусовых качеств, ее отличают не менее выдающиеся медицинские свойства.

В последнее время калории стали любимой темой для обсуждения. Все чаще ученые говорят о калориях полезных и калориях “пустых”. Полезные - это те, что богаты витаминами, они замедляют старение и спасают от многих недугов. “Пустые” калории - это жир и сахар в чистом виде. Выход? Наполнить свои холодильники свежими и сочными фруктами.

Большинство из нас живет в полном несоответствии со знаменитой пословицей. От завтрака отказываемся, ужин съедаем сами, причем “по полной программе”, и только обед делим с товарищами по работе.

Прежде всего, нужно знать, что масло бывает не только подсолнечным, оливковым, кукурузным, рапсовым, пальмовым и т. д., но главное - оно может быть рафинированным или нерафинированным.

Настало время затронуть самую злободневную тему, а именно: какими средствами бороться с гриппом и прочими сезонными заразами, то есть поговорить о пенициллине…

Можно сколько угодно оправдывать свою “нелюбовь” к овощам приемом дорогих витаминов, медленным бегом по утрам и тотальным отказом от выпивки, но от этого содержащихся в овощах (и только в овощах!) фитосоединений в организме больше не станет. А значит, от рака и сердечно-сосудистых заболеваний вы не застрахованы.

Итак, вглядевшись в зеркало, вы определили, что жирок скапливается у вас как раз в районе талии… Условно назовем вашу фигуру “Яблоком”. А может быть, плюшки и ватрушки каким-то немыслимым образом откладываются прямо на бедрах? Тогда ваш тип - “Груша”. Худышек, мечтающих о соблазнительных изгибах и выпуклостях, отнесем к категории “Бананов”.