Ксюхе Дубковой, шоколадной маньячке, посвящается…
Какова питательная ценность шоколада?
В шоколаде полно калорий. В 100 г обычного молочного шоколада – около 400 ккал, половина которых – жиры. Несмотря на название, кальция в нём менее 10% от рекомендуемой ежедневной дозы. Но шоколад при разумном его потреблении благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему человека, помогая избежать закупорки коронарных сосудов. Полагают, что это объясняется содержанием в шоколаде антиоксидантов, что роднит его с другим популярным продуктом — красным вином. Также одна плитка шоколада по содержанию кальция, протеинов и других веществ, превосходит порцию фруктово-овощного салата из моркови, яблок, апельсинов, бананов.